VENDIMIA 2016 LOS BALANCES

Aun No esta del todo acabado perola cosecha 2016 sera muy atipica , en alunos casos dificil segun las regione
A media vendimia, los blancos del sur de francia ya estan entrado, y los burdeleses empezan a recoger los tintos
Es la ocasion para hacer el primer balance de esta añada , viñedos por viñedos :

Este año marcado por los aleas climatoloicosm que han causado enormes perjudicios en algunos viñedos.

Borgoña y Beaujolais : Volumen bajos y mucha seleccion necesaria a la hora de recoger las uvas
Burdeos . Madurez muy iregular , recogidas en varios pasos
Champagne : voluen Bajos acidez del mosto elevado
Val de loira : los aleas climatoloicos han hcho sufrir el viñedo
Languedoc : muy irregular , perdo estado sanitario de uva muy correcto
Provence : sera vino de caracter suave y afrutado
Alsacia : el mildiou es la principal amenaza este año
Rodano y sur oest , una añada que promete , algo mas tardia En general , pero se salvaran comparando al resto del mapa de Francia.

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