El único vino del Suroeste con 3 estrellas en la prestigiosa Revue du Vin de France
Camin Larredya es una finca familiar situada en la denominación de Jurançon, al sur de Pau. Los Grussautes tienen un viñedo pequeño pero notable. Las 9,5 hectáreas, plantadas por el padre de Jean-Marc en 1970, están en terrazas y situadas en laderas empinadas y curvas que forman un anfiteatro.
Este exjugador de rugby combina la fuerza de los terroirs de Jurançon con la precisión de la mezcla. La familia de Jean Marc Grussaute elabora Jurançon desde hace varias generaciones en Domaine Larredya. Su sede está en La Chapelle Rousse, en el extremo opuesto de la denominación de Domaine Cauhapé, por lo que los vinos son estilísticamente muy diferentes.
Los vinos que provienen de las laderas empinadas, aquí en el extremo este de Jurançon, tienen una calidad fresca y mineral y envejecen muy bien. Es un pequeño dominio de 9,5 hectáreas, incluyendo una hectárea de viñas de 40 años.
Los vinos de Jean-Marc Grussaute, tanto dulces como secos, son una pasada, los dulces tienen un equilibrio perfecto y nos ha encantado la nueva cuvée costa blanca dry.
En boca: elegante y armonioso, perfectamente equilibrado, calcáreo con notas de ruibarbo. Final largo, tenso, mineral (tiza) y muy digestible.
Cantidad limitada: Es una parcela de 1,2 ha
Hoy, plaisirsduvin tiene el inmenso honor y placer de presentar un video del famoso y fabuloso Jean Marc Grussaute, el mejor viticultor de Jurançon en la región de Béarn (Francia). En este vídeo nos presenta su maravillosa parcela “Costa Blanca” de menos de una hectárea que produce un vino raro y fantástico! y finalmente agradecemos a Jean Marc Grussaute por esta entrevista en video, compartimos con ustedes este gran enólogo y sus fantásticos vinos, ¡la conquista de la región vinícola de Bearn los espera!