O único vinho do Sudoeste com 3 estrelas na prestigiada Revue du Vin de France
Camin Larredya é uma propriedade familiar localizada na denominação Jurançon, ao sul de Pau. Os Grussautes têm uma vinha pequena mas notável. Os 9,5 hectares, plantados pelo pai de Jean-Marc em 1970, são socalcos e dispostos em encostas íngremes e curvas que formam um anfiteatro.
Este ex-jogador de rugby combina a força dos terroirs de Jurançon com a precisão da mistura. A família de Jean Marc Grussaute fabrica Jurançon há várias gerações no Domaine Larredya. Sua sede fica em La Chapelle Rousse, no extremo oposto da denominação de Domaine Cauhapé, por isso os vinhos são estilisticamente muito diferentes.
Os vinhos provenientes das encostas íngremes, aqui no extremo leste de Jurançon, têm uma qualidade fresca, mineral e envelhecem muito bem. É um pequeno domínio de 9,5 hectares, incluindo um hectare de vinhas com 40 anos.
Os vinhos de Jean-Marc Grussaute, tanto doces como secos, são incríveis, os doces têm um equilíbrio perfeito e adoramos o novo cuvée costa blanca dry.
Na boca: elegante e harmonioso, perfeitamente equilibrado, calcário com notas de ruibarbo. Um final longo, tenso, mineral (giz) e extremamente digerível.
Quantidade limitada: É um lote de 1,2 ha
Hoje, plaisirsduvin tem a imensa honra e prazer de apresentar um vídeo do famoso e fabuloso Jean Marc Grussaute, o melhor viticultor de Jurançon na região do Béarn (França). Neste vídeo apresenta-nos o seu maravilhoso terreno “Costa Blanca” com menos de um hectare que produz um vinho raro e fantástico! e por fim agradecemos a Jean Marc Grussaute por esta entrevista em vídeo, partilhamos convosco este grande enólogo e os seus fantásticos vinhos, a conquista da região vinícola de Bearn espera por si!