VEGA SICÍLIA

Vega Sicilia é para Ribera del Duero o que Romanée-Country é para Borgonha e Petrus é para Bordeaux: um mito único e, ao mesmo tempo, uma “locomotiva” para o resto de seu vinhedo original.

A história da propriedade Vega Sicilia não remonta aos romanos ou à Idade Média. Foi em 1864 que Eloy Lecanda fundou a propriedade que ainda hoje encarna a excelência do vinho espanhol. Tão determinado a imitar os grands vins do Médoc, plantou principalmente Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec e Carménère. Mas foi sobretudo em 1904 que Domingo Garramiola, figura-chave na história de Vega Sicilia, começou a aplicar as técnicas de Bordeaux para fazer e amadurecer o vinho. Este trabalho deu frutos em 1915, quando nasceram os dois vinhos lendários da propriedade: Vega Sicilia e Valbuena.

Os novos proprietários, a família Herrero, decidiram reservar seu vinho para um público excepcional: seus amigos. Foi assim que as garrafas de Vega Sicilia começaram a circular entre a alta burguesia e a aristocracia. A condição única: ser amigo íntimo dos ferreiros. Nasce a lenda do vinho mais exclusivo da Espanha, pois não é adquirido por dinheiro, mas por amizade.

Após a Guerra Civil Espanhola (1936-1939), a vinícola passou por uma fase difícil que durou várias décadas. Mas em 1982 um novo impulso foi dado com a chegada da família Álvarez e seu investimento nos vinhedos, sob a autoridade do enólogo Mariano García. Desde então, esta família de empresários lançou projetos paralelos na Hungria (Tokaj), e em outras áreas vitivinícolas da província de Valladolid (Toro e Peñafiel).

Nesta propriedade de 1.000 hectares, que se eleva até 700 metros acima do rio Douro, existem 210 hectares dedicados à vinha. Hoje, as variedades Bordeaux tornaram-se complementos (20% Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec), e Tempranillo recuperou seus direitos (80%). O clima é continental, com influência atlântica. A quinta goza de pouca chuva, muito sol e o rio Douro proporciona brumas matinais que mantêm uma certa humidade.

Os vinhos Vega Sicilia são conhecidos pela sua longa, muito longa maturação… Eles passam pelo menos dois ou três anos em barricas novas, depois passam mais alguns anos para barricas de carvalho mais velhas, antes de descansar na garrafa por, às vezes, quatro anos. Portanto, em geral, um Vega Sicilia não chegará ao paladar de seu sortudo comprador… até pelo menos dez anos após a colheita.

O resultado no paladar é único: aromas de frutas cristalizadas, notas de especiarias, suavidade tânica inigualável, onde Ribera del Duero tende a se destacar pelo seu poder.

Se você decidir viajar pela região vinícola da Espanha, Vega Sicilia é imperdível. Ao contrário de muitos castelos franceses que permanecem fechados ao público, Vega Sicilia recebe visitantes em visitas guiadas de “adegas” em todos os momentos. Mantém as suas características castelhanas, com a sua fachada em tijolo, e o seu interior inclui uma capela construída pelos proprietários originais. Quanto às instalações, o seu aspecto romântico e ancestral foi substituído por prensas pneumáticas e inox, de forma a manter o nível de qualidade exigido para os vinhos.

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