Un cuidado exquisito para una producción única, limitada a un máximo de 300 botellas al año y obtenidas de viñedos de más de 100 años de la variedad autóctona CENCIBEL. Después de muchos años de crianza y cuando el vino está en su mejor momento para el mercado, sólo se reservan para la venta 150 …
Tyson Stelzer es un escritor de vinos, presentador de televisión y orador internacional ganador de múltiples premios. Fue nombrado Comunicador Internacional de Vinos y Espirituosos del Año 2015 en los Premios IWSC, Comunicador Australiano de Vinos del Año 2013 y Escritor Internacional de Champán del Año 2011 en los Premios Internacionales de Escritores de Vinos …
Un vino ecológico es un vino producido por agricultura ecológica, es decir, sin el uso de insecticidas y pesticidas en el viñedo y en la bodega. Pero entonces, cuál es la diferencia entre vino orgánico y biodinámico? El vino biodinámico va más allá al utilizar el calendario lunar para que la planta, la tierra y …
Vinos Convencionales y Vinos Ecológicos, ¿Cuáles son las Diferencias? Leer más »
El callejón de plátanos de 300 años que bordea el camino que conduce a la casa principal dice mucho sobre la historia de este lugar. Al final de este majestuoso callejón, se entroniza la bastida provenzal construida por monjes cistercienses a principios del siglo XVIII. La familia Valentin lleva al frente de la finca desde …
Château Des Garcinières, el descubrimiento del equipo EnjoyWine Leer más »
En cuanto al calendario bordelés, ¿qué pasa con la fiesta de las flores, esa gran cita primaveral del mundo del vino en Burdeos? Estamos considerando la posibilidad de cancelar este evento. Oficialmente, la decisión se tomará esta semana. Sería algo indecente querer mantener un evento festivo que no es esencial para los negocios de Burdeos …
Vega Sicilia es a Ribera del Duero lo que Romanée-Conti es a Borgoña y Petrus a Burdeos: un mito único, y al mismo tiempo una «locomotora» para el resto de su viñedo original. La historia de la finca de Vega Sicilia no se remonta a los romanos ni a la Edad Media. Fue en 1864 …
El Día de Muertos se celebra en México desde antes de la llegada de los españoles. Era una celebración común a todas las culturas de la época en la que el destino de los muertos estaba marcado por la forma de vida que la persona había llevado. Con la llegada de los españoles, la festividad …
Nueva Edición: Tequila Clase Azul – Día de Muertos 2021 Leer más »
